青島新聞網(wǎng)5月20日訊（記者 韓彤彤）在第32個中國學(xué)生營養(yǎng)日來臨之際，今天上午，2021年青島市中小學(xué)“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳月活動在青島啟元學(xué)校、即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學(xué)成功啟動。市衛(wèi)生健康委員會、市疾病預(yù)防控制中心、市營養(yǎng)學(xué)會，以及各區(qū)市教體局、局屬學(xué)校的相關(guān)負(fù)責(zé)人150余人參加啟動儀式。青島市教育局副局長姜林出席會議并講話。
啟動儀式上，市北區(qū)教體局、青島市青聯(lián)希望小學(xué)分別圍繞《共繪營養(yǎng)同心圓，創(chuàng)生健康新樣態(tài)》和《小小餐盤，滿滿的愛》進(jìn)行了典型發(fā)言，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學(xué)展示了學(xué)校營養(yǎng)健康工作經(jīng)驗做法，從不同角度呈現(xiàn)出富有區(qū)域特色的學(xué)生營養(yǎng)健康工作新模式和新探索；青島啟元學(xué)校向全市中小學(xué)發(fā)出倡議：“小手拉大手 獻(xiàn)禮建黨百年 珍惜盤中餐 粒粒助健康”。
姜林指出：學(xué)生營養(yǎng)健康關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)展，是實現(xiàn)全民健康的關(guān)鍵，科學(xué)規(guī)范學(xué)生營養(yǎng)健康教育，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)均衡飲食，需要學(xué)校、家庭和社會三方共同努力。教育部門要2021年“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日為契機，緊緊圍繞“珍惜盤中餐粒粒助健康”的主題，密切聯(lián)系衛(wèi)健、疾控部門開展系列活動，攜手推進(jìn)青島市少年兒童的營養(yǎng)健康發(fā)展。加強宣傳，筑牢學(xué)生營養(yǎng)健康素養(yǎng)。采取線上傳播活動和線下宣傳教育相結(jié)合的方式，全面普及營養(yǎng)健康知識，倡導(dǎo)“合理膳食，科學(xué)搭配”的健康飲食理念，弘揚珍惜糧食，杜絕餐飲浪費的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)廣大中小學(xué)生樹立健康飲食觀，筑牢學(xué)生營養(yǎng)健康素養(yǎng)；優(yōu)化供餐，有效實施營養(yǎng)干預(yù)。優(yōu)化學(xué)校食堂餐飲供給，實施營養(yǎng)健康干預(yù)措施，將學(xué)生營養(yǎng)干預(yù)納入學(xué)校營養(yǎng)健康工作。采取有效措施減油、減鹽、減糖，確保學(xué)生飲食營養(yǎng)均衡，促進(jìn)廣大中小學(xué)生健康成長；家校共建，共育系統(tǒng)化營養(yǎng)健康觀。積極引導(dǎo)學(xué)生及家長科學(xué)合理安排家庭飲食，充分發(fā)揮家庭在學(xué)生營養(yǎng)改善中的作用。提倡家庭主動學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識，養(yǎng)成營養(yǎng)健康生活方式，提高家庭理解、甄別、應(yīng)用營養(yǎng)健康知識的能力。反食品浪費，構(gòu)建節(jié)約新風(fēng)尚。2021年4月29日，反食品浪費正式立法。要將厲行節(jié)約、反對浪費納入教育教學(xué)內(nèi)容，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作學(xué)生餐，將防止食品浪費理念納入學(xué)生食譜制定，豐富不同規(guī)格配餐和口味選擇，保證菜品、主食質(zhì)量。加強學(xué)校食堂精細(xì)化管理，按需供餐，不斷改進(jìn)供餐方式，引導(dǎo)師生按需適量點餐取餐，樹立健康飲食新風(fēng)。
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