“膠州大白菜”國際美食文化節(jié)在青島膠州開幕

創(chuàng)新活動助力品牌升級，直播帶貨拓寬銷售渠道，牽手“上合”推動國際布局……11月22日上午，“小雪”節(jié)氣到，膠州大白菜也迎來全面收獲季，在這個豐收的日子，“膠州大白菜”國際美食文化節(jié)在青島膠州開幕，“慶祝建黨100周年-膠州白菜百菜宴美食大賽”同步啟動。該美食文化節(jié)旨在通過豐富的系列活動，創(chuàng)新發(fā)展理念，推進(jìn)構(gòu)建新“三品一標(biāo)”體系，擦亮“膠州大白菜”品牌，使“膠州大白菜”產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)品牌向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)過渡；同時，通過短視頻營銷等新興主流推廣，增強(qiáng)大白菜品牌傳播效應(yīng)，助力大白菜行銷全球，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，推動膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

做優(yōu)品質(zhì)、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈

擦亮“膠味領(lǐng)鮮”農(nóng)產(chǎn)品牌

膠州市人民政府副市長高燕在致辭時說，習(xí)近平總書記賦予青島建設(shè)上合示范區(qū)、打造“一帶一路”國際合作新平臺的國之重任，膠州，也正以優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢成為支撐青島高質(zhì)量發(fā)展的重要一極，膠州農(nóng)業(yè)也迎來開放發(fā)展、實(shí)現(xiàn)國際化跨越新階段。近年來，膠州市不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展，著力打造“紅黃白黑”特色品牌和“膠味領(lǐng)鮮”區(qū)域品牌，以綠色、生態(tài)、健康為主基調(diào)的農(nóng)產(chǎn)品品牌實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。2020年，膠州被評為國家級大白菜特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來前所未有的機(jī)遇期，生態(tài)、綠色、健康、品牌、產(chǎn)業(yè)化、國際化成為膠州大白菜新的歷史使命。作為膠州農(nóng)業(yè)第一品牌的膠白，要優(yōu)化品種、提升品質(zhì)、做強(qiáng)品牌，提升市場美譽(yù)度，增強(qiáng)市場競爭力。面對新的歷史機(jī)遇期，膠州市大白菜協(xié)會要練好品質(zhì)“內(nèi)功”，進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升品牌基礎(chǔ)，借助市場“外力”，不斷拓寬市場渠道，提高產(chǎn)業(yè)能力。

“小雪來，出白菜”，驟降的氣溫?fù)醪蛔∝S收的熱情，從今天開始，膠州大白菜將正式開園豐收，一棵棵鮮嫩的大白菜將搭乘四通八達(dá)的物流走向各地、走上餐桌。膠州市大白菜協(xié)會會長張居波表示，多年來，在膠州市委市政府及膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的支持引導(dǎo)下，膠州市大白菜協(xié)會堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向、以品牌為引領(lǐng)、以科技為支撐，推動膠州大白菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化及品牌化發(fā)展。立足新發(fā)展階段，大白菜協(xié)會將以全面推進(jìn)大白菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為突破口，加快促進(jìn)大白菜產(chǎn)業(yè)鏈多元化發(fā)展，加快推動農(nóng)旅融合互促，加快提升品牌集群效應(yīng)。

推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，必須要夯實(shí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)，其中一個重點(diǎn)就是要發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)，膠州大白菜榮獲“山東名片”品牌影響力TOP榜——10個地理標(biāo)志品牌。對膠州而言，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是要大力發(fā)展大白菜產(chǎn)業(yè)，突出“三品一標(biāo)”建設(shè)，加快推進(jìn)膠州大白菜國家級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)。

啟動白菜百菜宴美食大賽

讓“膠州大白菜”品牌深入人心

致辭環(huán)節(jié)結(jié)束后，主辦方通過視頻形式發(fā)布膠州大白菜國際美食文化節(jié)系列活動。

隨后，與會嘉賓聯(lián)合啟動“慶祝建黨100周年——膠州白菜百菜宴美食大賽”，旨在通過全國美食愛好者制作大白菜特色菜肴進(jìn)行比拼，讓“膠州大白菜”品牌深入人心，以這一百姓喜聞樂見的美食競賽方式慶祝建黨100周年。

緊接著，與會嘉賓以共同推桿的方式開啟大白菜開園儀式，“金色流沙”寓意白菜豐收。膠州大白菜文化展演環(huán)節(jié)隨后上演，以膠州秧歌、茂腔、膠州八角鼓、膠州民歌聯(lián)唱、吹打樂等方式展現(xiàn)百姓對膠州大白菜豐收的美好期盼。另外，由膠州市文聯(lián)組織書法家、農(nóng)工黨青島文化專委會聯(lián)合九三學(xué)社書畫家現(xiàn)場圍繞大白菜進(jìn)行現(xiàn)場筆會文藝創(chuàng)作，以此更好傳播膠州大白菜。

膠州大白菜展銷會與大白菜品鑒會成為全場焦點(diǎn)。膠州市大白菜協(xié)會專家、美食專家與網(wǎng)紅達(dá)人一起進(jìn)行現(xiàn)場直播、菜地直播及新品品嘗，以當(dāng)下最火熱的直播帶貨方式為膠州大白菜進(jìn)行全方位推介。在秋季大白菜現(xiàn)場觀摩會上，膠州市大白菜協(xié)會技術(shù)人員詳細(xì)介紹產(chǎn)地的氣候環(huán)境條件、新品種生育動態(tài)、產(chǎn)量質(zhì)量等，以此引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選種，同步開展白菜認(rèn)領(lǐng)文化活動。

據(jù)悉，不管是舉辦白菜美食大賽，還是舉辦白菜文化展、文化筆會及展銷、品鑒會，主辦方均希望通過各種接地氣的方式，弘揚(yáng)膠州大白菜品牌和理念，讓名優(yōu)“膠州大白菜”走入尋常百姓家。

智力賦能、項(xiàng)目簽約拓寬銷路

牽手“上合”擴(kuò)大全球朋友圈

當(dāng)天下午，一場以“膠州大白菜”為主題的品牌化發(fā)展論壇在膠州賓館舉行，旨在借助高端智庫、行業(yè)專家為“膠州大白菜”品牌整合營銷、農(nóng)品電商發(fā)展貢獻(xiàn)智力支持。

青島創(chuàng)想力品牌研究院創(chuàng)始院長、品牌中國戰(zhàn)略規(guī)劃院專家委員蓋彥帶來《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌整合營銷》主題演講，為膠州大白菜品牌整合營銷提供可行性建議；靈犀傳媒創(chuàng)始人蔚曼曼帶來《農(nóng)業(yè)品牌電商發(fā)展之路》的演講，為膠州大白菜互聯(lián)網(wǎng)營銷提供傳播思路。

項(xiàng)目是鄉(xiāng)村振興的第一抓手。對于膠州大白菜來說，也必須要以項(xiàng)目為抓手、以產(chǎn)業(yè)為龍頭扎實(shí)推進(jìn)。

在重點(diǎn)項(xiàng)目簽約環(huán)節(jié)，巴基斯坦中國中心與膠州市大白菜協(xié)會簽訂合作協(xié)議，合作雙方將盡快推動“膠州大白菜”走出國門，普及到巴基斯坦等上合組織國家及“一帶一路”沿線國家和地區(qū)，讓“膠州大白菜”暢銷“一帶一路”，助力打造“一帶一路”國際合作新平臺。

此外，青島大學(xué)齊魯鄉(xiāng)村振興研究院與膠州市大白菜協(xié)會簽訂合作協(xié)議；山東魯花集團(tuán)青島大區(qū)、山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)&22城供應(yīng)鏈集團(tuán)、青島市自駕游與房車露營協(xié)會與膠州市大白菜協(xié)會簽訂采購合作協(xié)議；青島綠村農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社與青島農(nóng)優(yōu)特現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司、青島公交集團(tuán)有限責(zé)任公司、青島能源集團(tuán)有限公司簽訂合作協(xié)議；青島膠河源農(nóng)產(chǎn)有限公司與青島會生活商貿(mào)有限公司（海信廣場）、青島利群集團(tuán)青島福記農(nóng)場食品有限公司、青島國貨麗達(dá)購物中心有限公司等簽訂合作協(xié)議。

“種出來，賣出去；提品質(zhì)，增效益。”膠州市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門聯(lián)合認(rèn)定為膠州大白菜特色優(yōu)勢區(qū)，為全面推進(jìn)膠州大白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步規(guī)范膠州大白菜品牌化運(yùn)作，提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，膠州市圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，大力推進(jìn)膠州大白菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及、規(guī)范化質(zhì)量控制、龍頭企業(yè)培植、銷售市場拓展、金融保險支撐、信息平臺建設(shè)、品牌文化弘揚(yáng)等“七大工程”，全力打造膠州大白菜特色優(yōu)勢區(qū)。

膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，膠州市農(nóng)業(yè)部門將以“膠州大白菜”國際美食文化節(jié)為契機(jī)，繼續(xù)以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為“三農(nóng)”工作總抓手，發(fā)揚(yáng)“動車精神”，強(qiáng)化“全輪驅(qū)動”，以產(chǎn)業(yè)振興為重點(diǎn)，協(xié)調(diào)推進(jìn)“五個振興”，積極探索鄉(xiāng)村振興齊魯樣板“膠州路徑”，堅(jiān)決打贏鄉(xiāng)村振興攻勢，為同心同向建設(shè)更高水平開放型現(xiàn)代化上合新區(qū)貢獻(xiàn)力量。

膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長姜衍海、膠州市商務(wù)局副局長莊春曉、膠萊街道辦事處主任劉井哲、膠州市文聯(lián)主席王振門等政府領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式；巴基斯坦中國中心執(zhí)行主任王子海、中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會執(zhí)行副主席孫樹偉、青島大學(xué)齊魯鄉(xiāng)村振興研究院院長邵彬、利群商業(yè)集團(tuán)有限公司物流總監(jiān)盧翠榮、山東魯花集團(tuán)青島大區(qū)總經(jīng)理孫建亮、山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)新餐飲事業(yè)部副總經(jīng)理聶凱等企業(yè)嘉賓出席開幕式。

青島財(cái)經(jīng)日報/首頁新聞 記者 王澤佩