日前，西海岸新區(qū)舉辦“青島西海岸新區(qū)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展技能培訓(xùn)班”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)茶界著名制茶專(zhuān)家授課，開(kāi)展了品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及北茶種植的研究與理論等培訓(xùn)課程，旨在助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，提升青島海青茶品牌影響力。
培訓(xùn)班期間，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師魯成銀從品牌建設(shè)入手，結(jié)合經(jīng)典案例深入分析了品牌對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義。他強(qiáng)調(diào)，品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略抓手。以大益集團(tuán)為例，這家企業(yè)通過(guò)整合科研、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及文化傳播，實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值的全面提升。從普洱茶這一單一品類(lèi)切入，大益以全產(chǎn)業(yè)鏈布局打造出市場(chǎng)認(rèn)可的品牌形象，同時(shí)深度挖掘產(chǎn)品背后的文化內(nèi)涵，使之成為行業(yè)標(biāo)桿。魯老師指出，區(qū)域特色品牌的成功離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展和文化傳播體系的完善，而這些正是提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要路徑。
在茶樹(shù)品種創(chuàng)新方面，青島市茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張續(xù)周教授講述了“白葉一號(hào)”安吉白茶從一株百年老茶樹(shù)到引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蛻變歷程。這一品種因其高氨基酸含量和優(yōu)異的加工性能，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。此外，“北茶36”的選育突破了北方茶區(qū)的種植限制，為寒冷氣候條件下的茶葉種植提供了技術(shù)支撐。他強(qiáng)調(diào)，優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種關(guān)乎產(chǎn)量和品質(zhì)，它們通過(guò)科技創(chuàng)新為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)注入了新活力，也為行業(yè)帶來(lái)了更廣闊的發(fā)展可能。
在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，青島農(nóng)產(chǎn)品直播電商基地負(fù)責(zé)人張曉艷以電商賦能為切入點(diǎn)，分析茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必然趨勢(shì)。她提到，大益集團(tuán)在數(shù)字化布局中采取線上線下融合的新零售模式，既開(kāi)拓了市場(chǎng)渠道，又優(yōu)化了用戶體驗(yàn)。通過(guò)直播帶貨、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)據(jù)管理等方式，茶企實(shí)現(xiàn)了更高效的銷(xiāo)售管理，與消費(fèi)者建立了更深的連接。
上海茶葉研究所審評(píng)專(zhuān)員李念潔則從科研視角剖析北茶種植的前景和價(jià)值，深入解讀了“北茶36”的選育背景和推廣意義，展示了這一品種在抗寒、抗旱、高適應(yīng)性等方面的優(yōu)越性能。李念潔認(rèn)為，北茶的成功選育是技術(shù)與自然條件深度結(jié)合的成果，也為北方茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了科學(xué)基礎(chǔ)。
為期兩天的培訓(xùn)內(nèi)容豐富，兼具理論深度與實(shí)踐指導(dǎo)。通過(guò)專(zhuān)家們的分享，與會(huì)代表拓寬了視野，增強(qiáng)了茶葉品牌建設(shè)與營(yíng)銷(xiāo)管理的信心。
青島西海岸新區(qū)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要區(qū)域，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，探索出一條以品牌為核心、以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)的發(fā)展新路。這片土地孕育了優(yōu)質(zhì)的茶葉資源，承載著深厚的茶文化傳統(tǒng)。海青茶以“湯色明亮、滋味飽滿、回味悠長(zhǎng)”的超群品質(zhì)備受世人青睞，多次在“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中榮獲“特等獎(jiǎng)”和“金獎(jiǎng)”，成功邁入中國(guó)名茶行列，并入選《中國(guó)名茶志》和全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。作為青島知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，海青茶成為上合組織國(guó)家電影節(jié)唯一指定用茶。
近年來(lái)，青島西海岸新區(qū)堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措，以發(fā)展海青茶全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，在茶葉項(xiàng)目建設(shè)、人才培養(yǎng)、品質(zhì)提升、品牌打造上持續(xù)發(fā)力。新區(qū)茶產(chǎn)業(yè)因其卓越表現(xiàn)被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“青島西海岸新區(qū)海青生態(tài)茶鄉(xiāng)旅游精品路線”成功入圍全國(guó)茶鄉(xiāng)旅游精品線路，成為文化與產(chǎn)業(yè)深度融合的典范。茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為西海岸新區(qū)助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的民生產(chǎn)業(yè)和建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的綠色產(chǎn)業(yè)。
青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾? 聶艷林
責(zé)任編輯：王海山
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