伴隨“618”年中消費節點臨近，青島本地廚電市場正迎來一波品質升級熱潮。不同于往年單純追求低價的選購邏輯，今年不少青島家庭把“食材原鮮養護”納入核心選購標準。從春末的嶗山櫻桃，到初夏的祝溝草莓，再到秋日的寶山蘋果、西海岸藍莓——青島人對時令食材的挑剔，刻在骨子里。馬家溝芹菜要當天割當天吃，隔夜就蔫；鲅魚餃子要用春汛第一網。慢生活，不等于隨便。青島人用最“實在”的節奏，追求最新鮮的味道。
6月16日，“中國有原鮮 Fresh on live——方太智慧原鮮冰箱品鑒會”青島站落地青島京東MALL，“內容共創者計劃”青島站同時啟動，邀請用戶與品牌共同創造和傳播“原鮮”生活理念。在海爾、海信、澳柯瑪三大本土冰箱巨頭的總部大本營，作為外來品牌闖入全國知名的“家電產業高地”，方太沒有選擇常規的價格戰路線，而是以差異化技術錨定青島用戶的核心需求，走出了一條完全不同于傳統家電品牌的競爭與布局路徑。
方太青島相關負責人告訴記者，作為深耕廚房三十年的“智慧廚房專家”，方太清楚中國家庭對食材的期待。它將遠洋科考船上的氮氣保鮮技術通過技術攻關轉化應用在家用冰箱上，把兩米高半噸重的工業制氮設備濃縮成平板電腦大小的模塊裝入家用冰箱——這項與“雪龍2號”同源同效的技術，通過營造高氮低氧環境，讓食材進入“深度休眠”：呼吸被抑制，代謝幾乎停止，營養消耗減緩。
依托此前在青島市場已經積累的大量煙機、灶具、洗碗機等廚電產品用戶，方太直接打通了存量用戶的升級需求：對于已經使用方太廚電的青島家庭，智慧原鮮冰箱已不再是一個孤立的儲鮮家電，而是整個廚房烹飪流程的起點，從食材入柜鎖鮮，到適配不同食材的烹飪模式推薦，實現全流程的智慧聯動。
線下門店數據顯示，“618”開啟以來，這款搭載原鮮技術的冰箱到店體驗量環比上漲170%，其中近六成消費者是沖著本地時令食材的存儲需求到店咨詢。方太希望抓住青島人對“鮮”的極致追求，用技術、場景和用戶的三重布局，在競爭激烈的青島家電市場，搶到屬于自己的增量空間。
青島財經日報/首頁新聞記者 郭清鑒
責任編輯：李頡
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